No jéje 
Doufám, žes tu skříňku nelakoval. V krajní nouzi pomůže osvědčená pavoukova metoda.
Toto je zase moje skříňka 😉
Zdarec přátelé. Mě vždycky před vánocama přepadne chuť udit maso a tak mě napadlo vyrobit si jen takovou malou udírničku ze dřeva. Sklep plné chlastu, před sebou čtrnáct dní volna, potřeboval sem trocha promazat pupek, tak sem sťukl jen takovou malou přenosku. Z Polska sem si objednal topeniště a hned sem to musel jít vyzkoušet a vypálit povrch. Za pár dní už na ostro i z naloženým masem a bůčkem. Nakokonec se všechno podařilo ale pár změn pro příště udělám. Chce to větší díry do stropu ( možná úzké komínek) a udit max. 10hod. na 80 stupňů. (prostě každá udírna se musí individuálně vychytat). Snad nevadí tento příspěvek a kdyby jo, tak víte co s ním udělat🙂 S hledáním to souvisí tak že přežraný člověk má znovu motivaci vyrazit do terénu a trochu se hýbat😉 Přeju samý zajímavý nálezy a aspoň trochu kopatelný pole a lesy
13 hlasů
13 hlasů
Komentáře
tak uzení zdar. 
proto chodím po obědě!
Uzení skvělý , hlavně když se zadaří 
Obi
BNaS
Super 👍👍
Ale fajruje pěkně
To na háčcích je uzený nebo brikety?
(sorry, já musel)
OBI - by ses divil, na internetu doporučují někteří "odborníci" napouštět nebo lakovat. 
namor- já věděl že to přijde ale myslel sem že spíš od Hrobaříka Járy, páč uzení je jeho druhý zaměstnání. Jak bych ti odpověděl: Je to schoda špatného osvětlení, kontrastního pozadí a příliš svařeného vína říkám že se to musí vychytat!🤷♂️ šmakuje je to dobře, tak nezlob( nevidíš ty prázdný háčky?)
Ale dobře sis pohrál Mě to taky na tom háčku přišlo jak kuřákova plíce
To vychytáš
My to vždycky rozfajrovali, hodili na to mokré piliny a už to jelo. Cca 8 hodin a bylo hotovo.....
A nátěrem se to ošetří časem samo, térovým šelakem.
Čím topíš? Nám se osvědčila třešeň, ale někteří dobrodruzi topí i akátem. Osobně nevím, jak by to dopadlo....
Nejlepší základ je buk a k tomu trochu ovocnýho (třešňa, trnka, meruňka) dub a trnka umí "obarvit"do černa.
Jj. OBI uvnitř už se to pořádně vypálilo a na stěnách se utvořit povlak" vyjetý olej "
BNaS - 👍
Co se týče uzení, tak doma jsme vždy udili jabloní nebo třešní. A Hrobařík ten udí jen upytlačený ouhoře z Vajgaru 
Asfalt, mě už teče v pravém koutku huby slina. Buď je to mrtvice, nebo chuť k jídlu.
To je ale fajnová skříňka, přijde mi praktičtější než ta od kovářskýho....
ale v mojí skříňce mám i klíče od jeho udírny
👍
Perfektní kouřový domeček. Tomu rozumím. O uzení se dá hovořit hodiny. Každý má svůj recept jak na nakládání masa tak na dřevo kterým udit. A jestli dřevo s kůrou nebo bez. Prostě věda, alchymie. Takže ti přeji hezký uzení a co nejvíc dobrot 🤗 ať se daří bejku šikovná 💪🏅👍☘️
OBI akatem udim pro Pražáky. Akát je dobrý na uzení.hlavne drží neustálou teplotu. 80-85 stupňů na mé udirně.☝️💪👍☘️🤗
Jarine, bez brejlí sem to na první dobrou přečetl, že akátem udíš Pražáky.
🤗☝️🙏🤣🤣 mám je teď doma ☝️😱☘️🤗🤗 jenom dva 🏅👍🤗 jsou to dobří přátelé 💪👍🤗☘️ žerou dršťková polívku, domácí a chtěj tatarák. Zítra je zedřu z kůže 👍💪☘️tady teď je cca 8 hodin večer. Prší sníh s vodou a mrzne. To bude ráno problém velký . Ať se daří bejku šikovná 😉☘️
Já už mam ledovou brigádu šťastně za sebou. V -15°C nám přestal hořet kotel, taxem musel čistit komín. Doma bylo taky 15°C, ale plus. To bylo ráno probuzení. Ještě sem se modlil, aby chytlo auto.
...a zítra znovu
Zdar chlapi, dík za komenty, věřte že sem se zasmál.
Dnes bylo takový k...ý počasí a na silnicích děs, přesně jak pravil Jára: " problém velký " ale to asi všude...
OBI- Jj. to znám, mě odešel bojler i kotel na plyn vždycky v zimě, taky kdy jindy(v létě netopím)
a nikdy to nepotěšilo.
Tys ale možná myslel na dřevo ne?
Jojo, počasí dnes děs 
Jj
Přidat příspěvek
Pro vložení příspěvku se musíte přihlásit. Pokud nemáte na tomto webu účet, zaregistrujte se.